Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg

Descripción

Maizena es un espesante universal a base de harina fina de maíz, ideal para cocina salada, postres y frituras. Sin gluten, sin lactosa y sin grasa.

¿Tiene gluten el maíz?
No, el maíz es un cereal naturalmente libre de gluten. Por lo tanto, la Maizena® harina fina de maíz sin gluten es una opción segura para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Esta harina se obtiene del endospermo del grano de maíz y es ideal para preparar tartas, postres o rebozados sin gluten con maicena, ya que aporta una textura suave y una ligereza que realza el sabor de los ingredientes sin interferir en ellos.

¿Qué es la Maizena®?
Maizena® es una marca registrada que se ha convertido en sinónimo de harina fina de maíz o almidón de maíz. Es un polvo blanco y fino que se extrae del endospermo del grano de maíz. En la cocina profesional, se utiliza principalmente como espesante en salsas, cremas y postres. Además, es fundamental en la elaboración de un bizcocho de

Envase

Caja 4 x 2,5Kg

Unidad

Estuche 2,5Kg

Código del artículo

Método de preparación

Para masas; rebozados; sopas y cremas; salsas y jugos de carne, ave o pescado; postres; natillas, cremas derelleno y chocolate a la taza, etc…

Período de caducidad

36 meses. Consumir preferentemente antes del fin de: ver envase.

Almacenamiento

Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo.