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Preparación:

Acompañamiento:

Salsa:

  1. Preparación:

    Aguacates fritos:

    • Pelar los aguacates y cortarlos en tiras iguales.
    • Aderezarlos con el Caldo líquido Vegetal Knorr, pasarlos por la Maizena y sacudir bien lo que sobre.
    • Preparar la Leche de Coco Deshidratada Knorrcon el agua.
    • Pasar los aguacates rápidamente por la Leche de Coco Deshidratada Knorr y rebozarlos luego en panko.
    • Freír en una freidora para que queden crujientes.
  2. Acompañamiento:

    • Abrir y tostar los panecillos ciabatta veganos.
    • Cortar los pimientos y los ajos tiernos al gusto y aderezarlos con la vinagreta.
    • Cortar el berro y dejarlo aparte para decorar.
  3. Salsa:

    Mezclar la mayonesa con el resto de ingredientes.
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