Noodles asiáticos
Los noodles son tendencia, prepara esta receta asiática y ¡éxito asegurado!
Raciones
Elaboración
-
Salsa de soja 200 ml
-
Noodles o fideos cocidos 700 g
-
Brotes de soja 200 g
-
Pollo cocinado 500 g
-
Verduras en juliana 500 g
Preparación
-
Elaboración
- Preparar un caldo base hirviendo de 10 litros de agua con el Caldo de Pollo Knorr y la salsa de soja.
- Ligar ligeramente con Maizena para seguir obteniendo un caldo muy líquido con un punto turbio.
- Con la base lista, introducir el pollo cocido y desmigado, noodles o fideos cocidos y unas verduras en juliana fina.
- Dejar hervir todo junto unos 2 minutos y conservarlo en la sopera bien caliente.
- Al servir, añadir como guarnición cebolleta troceada y huevos cocidos cortados por la mitad.
