Croissant de ensalada de pollo y salsa tipo dijonesa
Un croissant relleno con ensalada de pollo y dijonesa. La receta que te va a permitir renovar tu carta con platos clásicos y creativos que gustan a todos.
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Croissant de ensalada de pollo y salsa tipo dijonesa
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Prepara la ensalada de pollo
Pechugas de pollo cocidas, cortas en dados
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1.0 kg
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Manzanas Red Delicious sin pelar, cortadas en dados finos
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200.0 g
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Uvas mixtas, cortadas por la mitad
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180.0 g
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Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
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Apio cortado en dados
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100.0 g
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Cebolla pequeña, blanca picada
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1.0 unidad
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Zumo de limón
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20.0 ml
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Pimienta blanca, molida
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10.0 g
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Pimentón
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10.0 g
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Hellmann’s salsa para ensalada Mostaza y Miel sin gluten 1L
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250.0 ml
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Preparar el sándwich
Croissants
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10.0 unidad
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Ensalada de pollo, preparada
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1.8 kg
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Tomate en rodajas
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10.0 Rodajas
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Hojas de lechuga lavadas
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10.0 unidad
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Prepara la ensalada de pollo
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Pechugas de pollo cocidas, cortas en dados 1.0 kg
-
Manzanas Red Delicious sin pelar, cortadas en dados finos 200.0 g
-
Uvas mixtas, cortadas por la mitad 180.0 g
-
Apio cortado en dados 100.0 g
-
Cebolla pequeña, blanca picada 1.0 unidad
-
Zumo de limón 20.0 ml
-
Pimienta blanca, molida 10.0 g
-
Pimentón 10.0 g
Preparar el sándwich
-
Croissants 10.0 unidad
-
Ensalada de pollo, preparada 1.8 kg
-
Tomate en rodajas 10.0 Rodajas
-
Hojas de lechuga lavadas 10.0 unidad
Preparación
-
Prepara la ensalada de pollo
- Combinar todos los ingredientes para la ensalada de pollo y enfriar.
-
Preparar el sándwich
- Una vez enfriada, añadir la ensalada de pollo preparada sobre los croissants partidos por la mitad y cubrir con hojas de lechuga y rodajas de tomate.
- Servir el croissant inmediatamente.
