Pollo al ajillo vegano con patatas asadas y cebolla quemada
Receta vegana de pollo al ajillo con patatas asadas y cebolla quemada
Vegetariano
Delivery y take away
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Pollo al ajillo vegano con patatas asadas y cebolla quemada
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Preparación
The Vegetarian Butcher Nopollo Vegano Caja 1,75kg
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750.0 g
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Ajo
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200.0 g
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Guindilla (opcional)
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10.0 g
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Vinagre
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120.0 ml
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Aderezo Líquido Umami Knorr 400ml Sin Gluten
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50.0 ml
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Vino blanco
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120.0 ml
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Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5Kg
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20.0 g
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Patatas baby
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500.0 g
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Cebolla
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200.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación
-
Ajo 200.0 g
-
Guindilla (opcional) 10.0 g
-
Vinagre 120.0 ml
-
Vino blanco 120.0 ml
-
Patatas baby 500.0 g
-
Cebolla 200.0 g
Preparación
-
Preparación
- Preparar los trozos de The Vegetarian Butcher NoPollo, cortando en trozos de bocado y marinando todo con ajo fresco, salsa de soja, sal, vinagre, guindillas y vino blanco. Dejamos marinar un mínimo de 15 minutos.
- Mientras hacemos unas patatas cortadas en gajos y con su piel, las horneamos junto a una juliana de cebolla. Asar y dorar.
- En una sartén ancha y con el aceite caliente vamos salteando a fuego fuerte los trozos de pollo en varias tandas, incorporando las patatas y la cebolla horneada, también por tandas.
- Servir asegurando que el conjunto está jugoso y siempre añadiendo líquidos como el vino, vinagre, o el Aderezo Umami Knorr y ligando con un poco de Maizena®.
