Souffle de queso y manzana

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Azúcar

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Yemas de huevo pasterizada

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Agua

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• Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5Kg 80.0 g

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• Textura espumosa 80.0 g
• Azúcar 240.0 g
• Yemas de huevo pasterizada 163.3 ml
• Agua 201.0 ml
• Margarina para untar 60.0 ml
• Queso crema 700.0 g

Horno

• Manzanas 1000.0 g

Preparación

• Azúcar glacé 100.0 g