Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

+

Elaboración:

  • Krona Pastelera
  • Helado de vainilla Carte d'Or
  • Tiramisú Venetto Frigo
  1. Elaboración:

    • Desarrollar el Mousse de Café Carte d’Or con la leche bien fría y añadirle unas gotas de whisky en el último momento y pasar a manga pasteleras.
    • Descongelar el Tiramisú Frigo y disponer una porción en el plato. O bien desarrollarlo tomando como base el tiramisú Carte d’Or.
    • Intercalar unos puntos de Mousse de Café con trozos de fruta fresca y sobre una base de galleta triturada disponer una bola de Vainilla Carte d’Or.