Flan con nata | Unilever Food Solutions
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Elaboración:

Presentación:

  1. Elaboración:

    • Caramelizar las flaneras con el Sirope de caramelo Carte d’Or.
    • Disolver el Flan de vainilla Carte d’Or en una parte de leche fría y hervir el resto de la leche a fuego lento. Cuando llegue a ebullición, mezclar todo.
    • Volver a hervir el conjunto y durante 2 minutos. Verter en flaneras y dejar enfriar.
  2. Presentación:

    • Desmoldar los flanes en el plato y sobre este colocar una bola de Helado de nata Frigo. Terminar salseando con el Sirope de caramelo Carte d’Or.