Alitas de pollo crujientes con salsa barbacoa y cebolla caramelizada
¡Esta receta de alitas de pollo hará que tus clientes vuelvan a repetir!
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Alitas de pollo crujientes con salsa barbacoa y cebolla caramelizada
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Ingredientes
Nombre
Precio en Libra
Cantidad
% Coste de alimentación de la pieza
Costos totales
Preparación:
Alitas de pollo
/g
100.0 g
0%
Knorr Primerba de Finas Hierbas bote de 340g Sin Gluten
/g
80.0 g
0%
13
Puntos
Sin gluten
Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5Kg
/g
200.0 g
0%
13
Puntos
Sin gluten
Sin lactosa
Aceite de oliva
/ml
100.0 ml
0%
Comino molido
/g
20.0 g
0%
Sal
/g
10.0 g
0%
Zumo de limón
/ml
120.0 ml
0%
Cebolletas
/g
3.0 g
0%
Salsa Barbacoa Dulce Hellmann's botella 792ML Sin Gluten
/g
40.0 g
0%
6
Puntos
Sin gluten
Nombre del ingrediente
/
Descargo de responsabilidad: Los precios que se muestran son una indicación, en base a mayoristas en el mercado. Estos están sujetos a fluctuaciones debido al cambio estacional y al suministro. UFS no se hace responsable de ninguna manera de las desviaciones de la realidad.
Preparación:
-
Alitas de pollo 100.0 g
-
Aceite de oliva 100.0 ml
-
Comino molido 20.0 g
-
Sal 10.0 g
-
Zumo de limón 120.0 ml
-
Cebolletas 3.0 g
Preparación
-
Preparación:
- Poner en un bol la Primerba de finas hierbas Knorr, el aceite de oliva, el comino, el limón y la sal.
- Hacer una mezcla para añadirlas a las alitas y macerarlas durante 12 h.
- Escurrir las alitas y freírlas con Maizena para que queden más crujientes.
- Añadir la Salsa BBQ Dulce Hellmann’s sobre las alitas.
