Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja

Name: Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja
Yield: 24
Ingredients: 500.0g Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg; 400.0g Huevos; 400.0ml Leche; 100.0g Mantequilla; 10.0unidad Naranjas; 0.0ml Aceite de semillas; 0.0g Piel de naranja; 0.0ml Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L; 0.0g Almendra troceada; 0.0g Hojas de menta

Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja – - Receta - UFS

La Maizena es 100% almidón de maíz y es apta para todos los usos en la cocina, tanto para platos dulces como salados; por supuesto, sin gluten.

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Para las crêpes:

Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg 500.0 g

Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg

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Huevos 400.0 g
Leche 400.0 ml
Mantequilla 100.0 g
Naranjas 10.0 unidad
Aceite de semillas
Piel de naranja

Para el acabado:

Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L

Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L

Comprar en PedidosAhora.com
Almendra troceada
Hojas de menta

Postres

Sin gluten

Vegetariano

Delivery y take away

Dulces

La Maizena es 100% almidón de maíz y es apta para todos los usos en la cocina, tanto para platos dulces como salados; por supuesto, sin gluten.

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Preparación

Para las crêpes:
- En un bol verter la Maizena, los huevos y la leche, y mezclar con un batidor manual.
- Dejar reposar la mezcla en la nevera durante, al menos, media hora.
- Engrasar una sartén con un poco de aceite y verter un cucharón de la mezcla. Dejar que la crêpe se dore por ambos lados. Pelar las naranjas sin desechar la monda.
- Derretir la mantequilla en una sartén y añadir las naranjas y la monda. Tostarlo todo.
Para el acabado:
- Cuando esté listo para servir, colocar la crêpe doblada en cuatro en un plato de servir; luego, decorar con la naranja, la cáscara, la cobertura, la almendra troceada y las hojas de menta.