Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja

Name: Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja
Yield: 24
Ingredients: 500.0g Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg; 400.0g Huevos; 400.0ml Leche; 100.0g Mantequilla; 10.0unidad Naranjas; 0.0ml Aceite de semillas; 0.0g Piel de naranja; 0.0ml Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L; 0.0g Almendra troceada; 0.0g Hojas de menta

Crêpes sin gluten con salsa de caramelo y naranja – - Receta - UFS

La Maizena es 100% almidón de maíz y es apta para todos los usos en la cocina, tanto para platos dulces como salados; por supuesto, sin gluten.

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Para las crêpes:

Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg 500.0 g

Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg

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Huevos 400.0 g
Leche 400.0 ml
Mantequilla 100.0 g
Naranjas 10.0 unidad
Aceite de semillas
Piel de naranja

Para el acabado:

Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L

Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L

Comprar en PedidosAhora.com
Almendra troceada
Hojas de menta

Sin gluten

Delivery y take away

Postres

Dulces

Vegetariano

La Maizena es 100% almidón de maíz y es apta para todos los usos en la cocina, tanto para platos dulces como salados; por supuesto, sin gluten.

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Preparación

Para las crêpes:
- En un bol verter la Maizena, los huevos y la leche, y mezclar con un batidor manual.
- Dejar reposar la mezcla en la nevera durante, al menos, media hora.
- Engrasar una sartén con un poco de aceite y verter un cucharón de la mezcla. Dejar que la crêpe se dore por ambos lados. Pelar las naranjas sin desechar la monda.
- Derretir la mantequilla en una sartén y añadir las naranjas y la monda. Tostarlo todo.
Para el acabado:
- Cuando esté listo para servir, colocar la crêpe doblada en cuatro en un plato de servir; luego, decorar con la naranja, la cáscara, la cobertura, la almendra troceada y las hojas de menta.