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Brownie de avellana con naranjas enanas caramelizadas
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Coste total de los ingredientes
€58.92
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Receta
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Coste total de los ingredientes
Brownie
Nocilla Avellanas sin gluten tarrina 2kg
/g
200.0 g
0%
Claras de huevo
/unidad
10.0 unidad
0%
Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg
/kg
100.0 g
0%
Harina de almendra
/kg
100.0 g
0%
Agua
/l
600.0 ml
0%
Azúcar
/kg
200.0 g
0%
Mousse
Carte d’Or Base Neutra Mousse sin gluten 750g
/g
200.0 g
0%
Nocilla Avellanas sin gluten tarrina 2kg
/g
100.0 g
0%
Leche
/l
500.0 ml
0%
Preparación
Naranja china (kumquat)
/kg
300.0 g
0%
Azúcar
/kg
100.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Brownie
-
Claras de huevo 10.0 unidad
-
Harina de almendra 100.0 g
-
Agua 600.0 ml
-
Azúcar 200.0 g
Mousse
-
Carte d’Or Base Neutra Mousse sin gluten 750g 200.0 g
-
Leche 500.0 ml
Preparación
-
Naranja china (kumquat) 300.0 g
-
Azúcar 100.0 g
