Raciones
Milhojas de mousse de nata con crema de pistacho
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el milhojas
Hojaldre
/unidad
30.0 unidad
0%
Azúcar glas
/g
0.0 g
0%
Carte d'Or Mousse sabor Nata 60 raciones 600g
/g
500.0 g
0%
Carte D’Or Crema de Pistacho botella 900g
/kg
50.0 g
0%
Pistachos triturados
/
50.0 n/a
0%
Pistachos pelados
/g
0.0 g
0%
Nata montada
/dl
0.0 dl
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el milhojas
-
Hojaldre 30.0 unidad
-
Azúcar glas
-
Pistachos triturados 50.0 n/a
-
Pistachos pelados
-
Nata montada
