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Para la tartaleta


Exquisita tartaleta de masa quebrada con Mousse de Nata Carte D'Or, un delicioso toque de Crema de Pistacho Carte D'Or y un punto cítrico. ¡Sorprende a tus clientes con este postre!

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Preparación

  1. Para la tartaleta

    • Con la masa quebrada o masa sablé, crea 10 unidades de tartaletas individuales.
    • Preparar la mousse mezclando el preparado con leche fría según las instrucciones.
    • Incorporar la crema de pistacho y mezclar suavemente.
    • Rellenar las tartaletas con la mousse y refrigerar por al menos 2 horas.
    • Decorar con nata montada, pistachos triturados y enteros y rodajas finas de cítricos.
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