Tagliatelles con crema de vainilla y Nocilla

Name: Tagliatelles con crema de vainilla y Nocilla
Yield: 10
Ingredients: 485.0g Carte d’Or Pancakes 48 porciones 975g; 225.0g Leche; 225.0g Agua; 500.0g Carte d'Or Salsa de Vainilla lista para usar sin gluten 1L; 200.0g Fresas; 150.0g Nocilla Original sin gluten bocabajo 750g

Tagliatelles con crema de vainilla y Nocilla – - Receta - UFS

Si quieres sorprender a tus clientes, este postre es un trampantojo que dará mucho que hablar. Con el sabor irresistible de Nocilla.

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Elaboración

Carte d’Or Pancakes 48 porciones 975g 485.0 g

Carte d’Or Pancakes 48 porciones 975g

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Leche 225.0 g
Agua 225.0 g

Emplatado

Carte d'Or Salsa de Vainilla lista para usar sin gluten 1L 500.0 g

Carte d'Or Salsa de Vainilla lista para usar sin gluten 1L

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Fresas 200.0 g
Nocilla Original sin gluten bocabajo 750g 150.0 g

Nocilla Original sin gluten bocabajo 750g

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Dulces

Vegetariano

Postres

Si quieres sorprender a tus clientes, este postre es un trampantojo que dará mucho que hablar. Con el sabor irresistible de Nocilla.

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Preparación

Elaboración
- Diluir el preparado para Pancake con agua y leche, mezclando hasta obtener una masa uniforme.
- Cocinar las crepes en una sartén o crepera engrasada con mantequilla hasta que estén doradas. Reservar.
- Dejar enfriar las crepes y cortarlas en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho con ayuda de un cuchillo.
- Lavar las fresas, retirar el tallo y cortarlas en dados pequeños.
Emplatado
- Colocar los tagliatelle en un plato de presentación.
- Salsear con la salsa de vainilla y añadir unos dados de fresa como acompañamiento.
- Espolvorear con cacao en polvo y agregar un toque de Nocilla Original fluida.
- Decorar con rosetones de nata, frutos rojos y hojitas de menta fresca.