Descripción

Maizena®, con una larga tradición de más de 150 años en las cocinas profesionales, es el espesante universal perfecto para todas tus preparaciones. Hecha de 100% almidón de maíz. Sin gluten, sin lactosa, sin grasa. Versátil, para todo tipo de receta: cocina salada, postres y frituras. Perfecta tanto en aplicaciones en frío como en calientes.
Aporta brillo y esponjosidad a salsas y guisos, ideal para espesar y rebozar porque aporta uniformidad en el rebozado y es un ingrediente indispensable en repostería para añadir textura a rellenos, cremas, puddings.

¿Cómo se conserva la harina fina de maíz espesante?
La harina fina de maíz espesante se conserva mejor en un lugar fresco, seco y oscuro, protegido de la humedad y la luz directa. Es recomendable guardarla en un recipiente hermético para evitar que absorba olores, humedad o se formen grumos. Si se mantiene en estas condiciones, puede conservarse varios meses sin perder sus propiedades.

Envase

Saco 25Kg

Unidad

Saco 25Kg

Código del artículo

Beneficios

Maizena, más de 150 años en tu cocina. • Mismo comportamiento y estabilidad • Infinidad de usos: salsas, cremas, tartas... • Permite un perfecto dorado exterior, con el punto idóneo de cocción interior. • Resultado más crujiente que rebozado con harina tradicional

Período de caducidad

24 MESES

Almacenamiento

Ambiente