Albóndigas de cerdo agridulces sin gluten
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Ingredientes
Albóndigas
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Cerdo, carne picada 1000 g
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Huevos 5 unidad
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Pan rallado sin gluten 200 g
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Ajo 11 g
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Cilantro fresco 20 g
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Sal 20 g
Salsa
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Agua 2000 ml
Preparación
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Albóndigas
- Mezclar la carne picada con los huevos, el pan rallado, el ajo y el cilantro finamente picados y la sal.
- Formar las albóndigas, pasar por Maizena y freír.
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Salsa
- Desarrollar la salsa española en frío Knorr con los 2 l de agua y añadir la salsa agridulce Knorr.
- Calentar, salsear las albóndigas y servir.
