Pastel clásico de carne rústico, versión vegetariana
Inspírate con esta receta de carne vegetariana.
Raciones
Elaboración:
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Cebolla tierna picada 100.0 g
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Vino blanco 100.0 ml
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Albahaca fresca 5.0 g
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Aceite de oliva 100.0 ml
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Queso Mozzarella rallado 200.0 g
Preparación
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Elaboración:
- Calentar el aceite de oliva y freír la "carne" picada de The Vegetarian Butcher hasta que se dore.
- Añadir la cebolla y dejar que se cocine durante un rato.
- Enfriar con el vino blanco y dejar reducir.
- Por último, añadir la salsa de tomate deshidratada Knorr preparada y cocinar durante 20 minutos.
- Rectificar la salsa y añadir la albahaca picada.
- Dividir la preparación anterior en ramequines individuales.
- Cubrir con el puré de patatas deshidratado Knorr preparado y el queso rallado.
- Hornear durante 20 minutos.
