Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

Inicia sesión para usar nuestra calculadora de costes

Calcula el coste de los ingredientes de forma fácil
Guarda el cálculo de costes de los ingredientes para usarlo más adelante Calcular el coste de esta receta

Raciones

+

Elaboración:


La receta de pan de carne que no dejará indiferente a nadie. Es ideal para tus envíos de delivery y take away.

...

Preparación

  1. Elaboración:

    • Hervir el agua y añadir la Salsa Pomodoro Knorr y dejar cocer durante 2 minutos.
    • Mezclar las hierbas bien picadas con la carne, la cebolla tierna picada fina, el comino y el romero seco, elBovrily amalgamar la masa con el huevo. Añadir pan rallado si fuera necesario.
    • Hacer una bola y estirarla longitudinalmente para rellenar.
    • Saltear ligeramente los frutos secos y flambear con oporto he incorporar al relleno.
    • Hacer varias capas con el jamón dulce y el queso gruyere y por último un poco de salsa de tomate
    • Enrollar y envolver en papel de plata. Cocer a 210ºC hasta que el interior este cocido, y con una temperatura mínima de 65º.
    • Dejar enfriar y cortar en rodajas gruesas, a la hora del pedido, gratinar dos rodajas y añadiendo salsa de tomate, mozzarella rallada y orégano seco.
    • En una bandeja apta para calor, colocar las dos rodajas de pan de carne gratinadas y decorar con perejil picado.
  2. Consejo para delivery:

    • Podemos tener todos los pasos adelantados en la bandeja de servicio y dejar el gratinado como paso final.
Home
Productos & Tienda
Recetas
Carrito
Inspiración
Menu