Knorr Caldo líquido concentrado de Carne Sin Gluten 1L
Beneficios del producto
- Caldo de carne en textura espesa, semi líquida, con gran concentración de sabor. De aspecto oscuro, sin turbidez, es una gran opción para ejecución de salsas delicadas o impulsor de fondos muy clarificados. Libre de los 14 alérgenos declarables según reglamento 1169/2011.
- Perfil de sabor clarificado y con alta intensidad y complejidad de sabor vacuno, a ganado mayor. En su sabor se aprecia el sabor de carne y grasa de vacuno, notas tostadas, hervidas, con equilibrio de cocción y de aromáticos.
- Sabor profundo y de matices cercano a un doble consomé, ideal para impulsar la personalidad de sabor a vacuno, o para transmitir profundidad de cocina clásica a estofados, guisos, potajes, sopas.
- Su sabor largo y cárnico en cantidad de producto reducida, es ideal para incorporar en salsas y no modificar la densidad.
- Artículo : 11513001 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
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![Sin conservantes]()
Sin conservantes -
![Sin colorantes artificiales]()
Sin colorantes artificiales -
![Sin potenciador del sabor]()
Sin potenciador del sabor -
![Bajo en grasas]()
Bajo en grasas -
![Sin gluten]()
Sin gluten -
![Sin lactosa]()
Sin lactosa
Ingredientes
Agua, sal, aromas, extracto de carne (3,7%), extracto de levadura, grasa de carne (1%), zumo concentrado de cebolla, almidón modificado de maíz, acidulante (ácidocítrico), espesante (gomaxantana) ,aceite y grasa vegetales (girasol, palma),ajo, antioxidante (extracto de romero).
Información nutricional
| Valores normales | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía kJ | 348 kJ | |
| Energía | 83 | |
| Hidratos de carbono | 5.7 g | |
| De los cuales azúcares | 2.90 g | |
| Proteínas | 10.0 g | |
| Fibra | 0.5 g | |
| Grasas | 2.1 g | |
| De las cuales saturadas | 1.0 g | |
| Sal | 25.20 g |
*Libre de los principales 14 alérgenos excepto Caldo Concentrado de Marisco.
**Knorr es la marca con mayor presencia en restaurantes en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.
Aditivos
- Sin conservantes
- Sin colorantes artificiales
- Sin potenciador del sabor
Alérgenos
- Sin gluten
- Sin lactosa
Información dietética
- Bajo en grasas
