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Raciones

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Para el sofrito

  • Verduras variadas 450.0 g
  • Boletus 200.0 g
  • Aceite de oliva 150.0 ml

Para el arroz meloso


Prepara este Arroz meloso de boletus y pluma ibérica para llevar tu carta de arroces al siguiente nivel

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Preparación

  1. Para el sofrito

    • Colocar el sofrito con los boletus y la pluma ibérica sobre un contenedor de granito esmaltado de 60mm. de Rational.
  2. Para el arroz meloso

    • Mezclar el arroz con la marca repartiendo suavemente por toda la superficie y añadir el caldo removiendo ligeramente.
    • Precalentar el horno a 220 ºC calor seco.
    • Realizar la cocción del arroz a 200ºC durante 20 min.
    • Sacar el arroz del horno cuando esté listo o nos avise el horno (con programa de cocción pre-establecido).
    • Dejar reposar el arroz durante 5 min.
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