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Raciones

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Para la sopa

  • Raíz de loto en rodajas 250.0 g
  • Knorr Primerba de Ajo bote de 340g Sin Gluten 2.0 g
  • Knorr Pasta de Curry Rojo lata 850g 5.0 g
  • Jengibre rallado 12.0 g
  • Copos de chile 2.0 g
  • Caldo Líquido Concentrado Ternera, preparado 400.0 ml
  • Kimchi 300.0 g
  • Cebolletas 200.0 g
  • Knorr Sopa de Cebolla deshidratada bote 450g 160.0 g
  • Chile verde 1.0 unidad

...

Preparación

  1. Para la sopa

    • Poner a hervir 2 litros de agua y añadir el caldo en polvo mientras remueves. 
    • Dejar que la sopa hierva a fuego lento durante 5 minutos. Mientras tanto, cortar la cebolleta y la raíz de loto en trozos. 
    • Mezclar el ajo, el curry, el jengibre y el puré de chile.
    • Incorporar esta mezcla a las verduras y la carne, y añadir todo a la sopa de cebolla.
    • Volver a llevar el conjunto a ebullición y añadir el kimchi.
    • Cortar el chile en tiras finas.
    • Servir la sopa en los cuencos y decorar con el chile.
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