Gaeng Phanaeng
Recrea esta sopa de fideos tailandesa deliciosa elaborada con leche de coco.
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Gaeng Phanaeng
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Preparación:
Knorr Caldo líquido concentrado de Carne Sin Gluten 1L
/l
3.0 l
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Sin gluten
Sin lactosa
Pasta de curry rojo
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60.0 g
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Knorr Salsa Sweet Chili botella 1L
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5.0 ml
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Hoja de combava
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3.0 g
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Salsa asiática de pescado
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10.0 ml
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Leche de coco deshidratada
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50.0 g
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Agua
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150.0 ml
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Knorr Primerba de Ajo bote de 340g Sin Gluten
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12.0 g
0%
Sin gluten
Fideos y guarnición:
Fideos de arroz
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1.0 kg
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Calabacín
/g
206.0 g
0%
Pimientos tricolor
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150.0 g
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Brotes de soja
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100.0 g
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Ajos tiernos, cortados
/g
56.0 g
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Tirabeques
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50.0 g
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Cilantro
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5.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación:
-
Pasta de curry rojo 60.0 g
-
Hoja de combava 3.0 g
-
Salsa asiática de pescado 10.0 ml
-
Leche de coco deshidratada 50.0 g
-
Agua 150.0 ml
Fideos y guarnición:
-
Fideos de arroz 1.0 kg
-
Calabacín 206.0 g
-
Pimientos tricolor 150.0 g
-
Brotes de soja 100.0 g
-
Ajos tiernos, cortados 56.0 g
-
Tirabeques 50.0 g
-
Cilantro 5.0 g
Preparación
-
Preparación:
Caldo:- Llevar a ebullición todos los ingredientes juntos, excepto la Leche de Coco Deshidratada y el agua.
- Dejar cocer unas 3 horas.
- Colar la sopa.
- Mezclar bien la Leche de Coco Deshidratada con el agua y añadirla a la sopa.
- Llevar de nuevo a ebullición la sopa si es necesario.
-
Fideos y guarnición:
- Precocer los fideos de arroz para la mise en place.
- Repartirlos en los platos junto con las verduras.
- Rellenar los platos con la sopa caliente.
