Beneficios clave
- Perfil de sabor a fumet clásico de pescado blanco. Alarga/mejora los fumets naturales.
- Textura líquida densa que permite incorporarse directamente en salsas y guisos.
- Eleva el sabor a pescado en técnicas que precisan poco líquido: rellenos, risottos, geles.
- Ahorro en manipulación de espinas y tiempo de elaboración. 1 botella = 30 litros de caldo acabado.
- Artículo : 64913061 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
- Agua
- sal
- extracto de levadura
- PESCADO deshidratado (4,6%)
- azúcar
- aromas naturales (contiene PESCADO)
- maltodextrina
- cebolla deshidratada
- zumo de limón deshidratado
- aromas
- almidón modificado
- espesante (goma xantana)
- plantas aromáticas
- especias. Puede contener MOLUSCOS
Información nutricional
| Valores normales | Por 100 ml | |
|---|---|---|
| Energía kJ | 352 kJ | |
| Energía kcal | 84 kcal | |
| Proteínas | 9,5 g | |
| Fibra | 0,6 g | |
| Sal | 25,90 g | |
| Grasas de las cuales omeg | 4,50 |
Aditivos
- Sin conservantes
- Sin colorantes artificiales
Información dietética
- Sin gluten
- Sin Lactosa