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Recetas de platos de cuchara
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Croqueta deconstruida de ropa vieja -
Suquet de patata, kokotxa y torrezno -
Arroz meloso con setas, longaniza y tirabeques -
Riñones de conejo al jerez sobre un guiso de pasta -
Canelones de pollo en pepitoria -
Consomé de ternera, huevo 64 ºC y migas -
Patatas a la importancia con anguila ahumada -
Fideuá, bacalao, mejillón y coliflor -
Albóndigas de vaca vieja con carabinero -
Corazones de pato guisados, acompañados de un guiso de fideos
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