Guiso de lentejas con verduras, acompañadas de pollo marinado y asado

Name: Guiso de lentejas con verduras, acompañadas de pollo marinado y asado
Yield: 10
Ingredients: 0.0Al gusto Pimentón; 150.0g Cebolla; 22.0g Ajo; 0.0Al gusto Laurel; 103.0g Calabacín; 118.0g Calabaza; 800.0g Lentejas; 1.0unidad Limón; 75.0ml Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten y sin lactosa botella 1L; 8.0unidad Contramuslo pollo s/h

Descubre esta receta de lentejas y añádela a tu menú de invierno. Un plato completo y lleno de nutrientes.

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Elaboración:

Pimentón
Cebolla 150 g
Ajo 22 g
Laurel
Calabacín 103 g
Calabaza 118 g
Lentejas 800 g
Limón 1 unidad
Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten y sin lactosa botella 1L 75 ml

Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten y sin lactosa botella 1L

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Contramuslo pollo s/h 8 unidad

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Descubre esta receta de lentejas y añádela a tu menú de invierno. Un plato completo y lleno de nutrientes.

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Preparación

Elaboración:
- Cocer las lentejas a partir de agua fría con la cebolla, la cabeza de ajo, sal y laurel. Una vez que estén cocidas, reservar.
- Utilizar elCaldo Líquido Concentrado de Pollo Knorrpara marinar el contra muslo durante 2 horas junto con el zumo de medio limón. Una vez pasado ese tiempo asaremos el producto en horno a 180ºC. añadiendo agua cada que vez que sea necesario. Una vez cocinado, enfriar, cortar y reservar.
- Hacer un sofrito con ajo laminado, pimentón y añadir los jugos que nos quedaron del pollo. Añadir a las lentejas junto con la verdura cortada en cubos pequeños y hervir despacio. Servir las lentejas y terminar con el pollo y unas hojas de perejil frito.
Consejo para delivery:
- Tener en cuenta que el envase sea seguro en su cierre para que el guiso no se derrame durante el transporte.