Propuestas de Menú de Grupo

Encuentra la inspiración para tu próximo menú

¿Buscas inspiración para crear tu próximo Menú de Grupo? Descubre diferentes propuestas de menú pensadas para distintos tipos de celebración y necesidades de servicio.

Desde opciones más clásicas hasta propuestas con un toque más actual, encontrarás combinaciones de platos que te ayudarán a crear una oferta atractiva para tus clientes, optimizar recursos y facilitar la gestión en cocina.

Planifica tu propuesta, elige la combinación que mejor encaje con tu restaurante y dale tu propio toque. Inspírate en nuestras propuestas para diseñar menús equilibrados, atractivos y pensados para sorprender a tus clientes sin complicar el servicio.

MENÚ 1: Sabor mediterráneo

Timbal de tomate y queso fresco crujiente de pan y vinagreta compuesta de mostaza

Lubina al horno con patata panadera y vinagreta de tomate, yuzu y cítricos

MENÚ 2: Para paladares exigentes

Ensalada de perdiz en escabeche con lombarda, almendras, manzana y pil pil

Crema templada de puerros ahumada con bacalao, hongos y tartar de tomate y albahaca

MENÚ 3: Un homenaje a los clásicos

Ensaladilla rusa del riojano

Ravioli de rabo de toro con jugo de carne ligado y toque eléctrico

MENÚ 4: Entre tierra y mar

Ensalada de tempura de aguacate

Asado de berenjenas y rape con verduras en crema

MENÚ 5: Especial sin gluten

Bisque de gambas y apio

Ropa vieja sin gluten

MENÚ 6: Para los más viajeros

 Croquetas melosas de merluza en salsa verde

Carrilleras teriyaki, crema de patata y caramelo de brandy

MENÚ 7: Fresco y actual

Hummus con aguacate y toque ahumado

Merluza a la sidra sin gluten

Ahora que tienes las ideas, es el momento de llevarlas a tu cocina.

Elige la propuesta que mejor encaje con tu servicio, adáptala a tu estilo y calcula su coste para convertir la inspiración en un menú listo para servir.