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Preparación:

  1. Preparación:

    • Montar con la ayuda de una montadora el deshidratado de Mousse de Chocolate Blanco con Pepitas Carte d'Or y la Mousse de Chocolate Carte d'Or junto con la leche entera muy fría y reservar en manga pastelera con boquilla.
    • En una copa poner primero la mousse de chocolate negro y después la de chocolate blanco. Decorar con dos canutillos de chocolate.