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Procedimiento:

  • Jarabe a la menta 200 ml
  • Hojas de menta 3 g
  • Leche de almendras 500 ml
  • Leche entera 500 ml
  • Almendras garrapiñadas 200 g
  • Nata para montar 1 l
  1. Procedimiento:

    • Preparar la Panna Cotta Carte d'Or con la nata para montar y media dosis de leche entera con leche de almendra.
    • Verter en el fondo del vasito el jarabe a la menta y añadir la panna cotta ydejar enfriar en la nevera durante 3 horas por lo menos.
    • Antes de servir, decorar con almendras tostadas caramelizadas y hojas de menta.