Mini cheesecake cremosa con frutos rojos
Receta de cheesecake con frutos rojos
Raciones
Elaboración
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Leche 200.0 ml
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Grosellas 50.0 g
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Margarina 50.0 g
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Agua 25.0 ml
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Nata para montar 800.0 ml
Preparación
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Elaboración
- Para conseguir apariencia cremosa y sin dorado; añadir al deshidratado de cheesecake 750 ml de nata para montar y 250 ml de leche.
- Hornear en molde individual de silicona tapado a 100ºC durante 100 minutos con la base de galleta proporcionada.
- Decorar con frutos rojos Carte d'Or.
