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Meloso de ternera, demi-glace de Oporto, apionabo y setas
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Para el meloso de ternera
Carrillera de ternera
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2.8 kg
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Cebolla
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700.0 g
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Zanahorias
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400.0 g
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Puerro
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300.0 g
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Vino tinto
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750.0 ml
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Vino Oporto
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400.0 ml
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Caldo de carne
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1.5 l
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Knorr Salsa Líquida Demi-glace lista para usar brik 1L
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700.0 g
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Apionabo
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1.8 kg
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Nata
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300.0 g
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Mantequilla
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150.0 g
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Setas variadas
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1.0 kg
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Aceite de oliva
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150.0 ml
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Sal y pimienta
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el meloso de ternera
-
Carrillera de ternera 2.8 kg
-
Cebolla 700.0 g
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Zanahorias 400.0 g
-
Puerro 300.0 g
-
Vino tinto 750.0 ml
-
Vino Oporto 400.0 ml
-
Caldo de carne 1.5 l
-
Apionabo 1.8 kg
-
Nata 300.0 g
-
Mantequilla 150.0 g
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Setas variadas 1.0 kg
-
Aceite de oliva 150.0 ml
-
Sal y pimienta
