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Raciones

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Emplatado


Un tartar diferente gracias al helado de mostaza. Ideal para compartir como entrante.

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Preparación

  1. Elaboración

    • Picar finamente a cuchillo todos los ingredientes y aderezar con el Aderezo Umami Knorr, la Salsa Picante de Hellmann’s, la sal y la pimienta rosa. 
  2. Emplatado

    • Emplatar con la ayuda de un aro y sobre este colocar una quenelle de Helado de Mostaza Krea.
    • Decorar con alcaparras. 
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