Salmorejo con sashimi de bonito
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Salmorejo con sashimi de bonito
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Coste total de los ingredientes
Salmorejo
Tomate maduro
/kg
1.1 kg
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Aceite de oliva
/ml
200.0 ml
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Pan blanco
/g
200.0 g
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Ajo
/g
20.0 g
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Cebolletas
/g
50.0 g
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Pasta de curry rojo
/g
50.0 g
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Bonito
salsa de soja y miel
/ml
100.0 ml
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Gelatina de jengibre
/g
25.0 g
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Zumo de limón
/ml
50.0 ml
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Bonito
/g
400.0 g
0%
Preparación
Almendra laminada tostada
/g
75.0 g
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Cebolletas
/g
100.0 g
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Cilantro fresco
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20.0 g
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Salmorejo
-
Tomate maduro 1.1 kg
-
Aceite de oliva 200.0 ml
-
Pan blanco 200.0 g
-
Ajo 20.0 g
-
Cebolletas 50.0 g
-
Pasta de curry rojo 50.0 g
Bonito
-
salsa de soja y miel 100.0 ml
-
Gelatina de jengibre 25.0 g
-
Zumo de limón 50.0 ml
-
Bonito 400.0 g
Preparación
-
Almendra laminada tostada 75.0 g
-
Cebolletas 100.0 g
-
Cilantro fresco 20.0 g
