Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

+

Preparación:

  • Cebolla 100.0 g
  • Calabacín 200.0 g
  • Pimiento rojo 200.0 g
  • Tomate 300.0 g

Cocinar:

Acabado:

  • Tapioca 20.0 g
  1. Preparación:

    • Lavar y cortar las verduras en mirepoix.
  2. Cocinar:

    • Saltear las verduras y las especias en aceite de oliva, desglasar con vino blanco, puré de tomate, zumo de tomate y caldo de pollo.
  3. Acabado:

    • Encuadernar con harina de tapioca.