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Cheesecake en placa gastronorm "Hoteles-CPUS"

Receta de cheesecake presentada en placa gastronom para Hoteles-CPUS.

Cheesecake en placa gastronorm "Hoteles-CPUS"

Elaboración

Tarta de queso Carte d'or deshidratado 541.0 ml

Tarta de queso Carte d'or deshidratado

11 64 Puntos

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Estuche 561gr €10,74

Caja 6 x 561gr €64,46

*Precio recomendado (Sin IVA) Producto no disponible

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Producto no disponible
Lata de Frutas del Bosque Carte d'Or de 1,7Kg 150.0 g

Lata de Frutas del Bosque Carte d'Or de 1,7Kg

13 39 Puntos

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Lata 1,7Kg €12,98

Caja 3 x 1,7Kg €38,95

*Precio recomendado (Sin IVA) Producto no disponible

Añadido al carrito, Lata de Frutas del Bosque Carte d'Or de 1,7Kg

Producto no disponible
Leche 250.0 ml
Fresas 105.0 g
Margarina 50.0 g
Agua 25.0 ml
Nata para montar 750.0 ml

Elaboración
- Añadir al deshidratado de cheesecake 750 ml de nata para montar y 250 ml de leche.
- Hornear en placa Gastronorm tapada a 100ºC durante 100 minutos con la base de galleta proporcionada. Decorar con fresas y frutos rojos Carte d’Or.