Cheesecake en placa gastronorm "Hoteles-CPUS"
Receta de cheesecake presentada en placa gastronom para Hoteles-CPUS.
Vegetariano
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Cheesecake en placa gastronorm "Hoteles-CPUS"
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Coste total de los ingredientes
Elaboración
Tarta de queso Carte d'or deshidratado
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541.0 ml
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Lata de Frutas del Bosque Carte d'Or de 1,7Kg
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150.0 g
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Leche
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250.0 ml
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Fresas
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105.0 g
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Margarina
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50.0 g
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Agua
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25.0 ml
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Nata para montar
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750.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
-
Tarta de queso Carte d'or deshidratado 541.0 ml
-
Leche 250.0 ml
-
Fresas 105.0 g
-
Margarina 50.0 g
-
Agua 25.0 ml
-
Nata para montar 750.0 ml
Preparación
-
Elaboración
- Añadir al deshidratado de cheesecake 750 ml de nata para montar y 250 ml de leche.
- Hornear en placa Gastronorm tapada a 100ºC durante 100 minutos con la base de galleta proporcionada. Decorar con fresas y frutos rojos Carte d’Or.
