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Raciones

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Para el cheesecake:

  • Agua 25.0 ml
  • Mantequilla 50.0 g
  • Leche 750.0 ml
  • Tarta de queso Carte d'or deshidratado 260.0 g
  • Nata para montar 250.0 ml

Para el acabado:

Preparación

  1. Para el cheesecake:

    • Diluir el preparado Tarta de Queso Carte d'Or y nata para montar.
    • Verter la mezcla en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar durante 45 minutos.
    • Preparar el bizcocho, mezclando el preparado con la mantequilla y el agua, como se indica en el envase, hornear a 180 ºC durante 15 minutos.
  2. Para el acabado:

    • Una vez cocinado, desmenuzar el bizcocho en el fondo del vaso, añadir las avellanas y las escamas de chocolate negro, añadir la Cheesecake y decorar con elSirope Crujiente Chocolate Negro Carte d'Or, avellanas y escamas de chocolate.

    Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Postres Soft Carte d'Or.

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