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Preparación:

Preparación

  1. Preparación:

    • Precalentar el horno a 200 °C.
    • Sofreír con un poco de aceite la cebolla roja, el pimiento y el ajo.
    • Añadir los tomates, la salsa de tomate, el maíz, los frijoles, el jalapeño y el tomillo. Dejar a fuego lento durante 8-10 min.
    • Agregar la The Vegetarian Butcher NoCarne Picada y sazonar al gusto.
    • Colocar la mezcla sobre las tortillas mexicanas y enrollarlas. Colocarlas en una fuente de horno y espolvorear el queso Cheddar rallado encima.
    • Hornear durante 15-20 min hasta que estén bien dorados.
    • Por último, espolvorear un poco de pimentón ahumado por encima.

    Consejo del chef:Combínala con guacamole y salsa de tomate picante para darle un toque diferente.

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