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Elaboración

  1. Elaboración

    • Cocer las peras con vino blanco, Cointreau, azúcar y canela en rama hasta que estén cocidas y reservar.
    • Montar la nata Krona Original y mezclarla con el Queso Crema de Hellmann’s, poner en una manga y reservar.
    • Bañar los melindros con el almíbar resultante de la cocción de las peras.
  2. Presentación

    • Cortar las peras en cortes longitudinales y poner en el fondo de la copa.
    • Añadir el líquido de la propia cocción de las peras. Poner los melindros y añadir la mezcla del Queso Crema de Hellmann’s y la nata Krona Original que tenemos en la manga pastelera con una boquilla rizada.
    • Espolvorear con canela molida.
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