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Preparación:


La salsa de dipeo ideal para dar un toque especial a tus hamburguesas, sándwiches y tapas, con el sabor dulce del pimiento asado y un fondo aromático de ajonjolí. Una elaboración versátil y cremosa que se prepara con antelación y aguanta bien el ritmo del servicio.

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Preparación

  1. Preparación:

    • Asar los pimientos amarillo y rojo hasta que la piel quede tostada, dejarlos reposar tapados y pelarlos para retirar la piel y las semillas.
    • Tostar ligeramente el ajonjolí en una sartén sin aceite, hasta que dore y libere su aroma.
    • Triturar los pimientos asados junto con el ajonjolí y la pimienta 5 colores, hasta obtener una textura fina y homogénea.
    • Incorporar la Hellmann's Original y mezclar bien, hasta lograr una salsa cremosa y con cuerpo.
    • Dejar enfriar durante 30 minutos en la nevera antes de servir, para que los sabores se integren y la salsa gane consistencia.
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