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Smash burger
Smash burger – - Receta - UFS

Una smash burger con un plus de sabor gracias a una mezcla de sal y Umami que potencia la carne.

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Para la burger

Una smash burger con un plus de sabor gracias a una mezcla de sal y Umami que potencia la carne.

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Preparación

  1. Para la burger

  2. Mezclar el sazonador Umami Knorr con la sal y pasar a un espolvoreador. Reservar.
  3. Tostar los brioche en la plancha y, una vez tostados, salsear la base con la salsa Burger Hellmann’s.
  4. Marcar las lonchas de bacon en la plancha y disponer sobre la salsa Burger.
  5. Poner las bolas de carne picada sobre la plancha y aplastar con ayuda de un smasher.
  6. Una vez aplastadas, sazonar con la mezcla de sazonador Umami Knorr y sal.
  7. Dar la vuelta con ayuda de una espátula, volver a sazonar y colocar encima de cada burger una loncha de queso.
  8. Tapar unos instantes con una campana o cazo para que el queso se funda.
  9. Emplatar.
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