Bola de cheesecake con chocolate crujiente y pistacho | Unilever Food Solutions

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Elaboración

Tarta de queso Carte d'or deshidratado 541 ml

Tarta de queso Carte d'or deshidratado

10 60 Puntos

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Estuche 561gr €10,03

Caja 6 x 561gr €60,18

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Krona Pastelera derivado lácteo para montar brik 1L 750 ml

Krona Pastelera derivado lácteo para montar brik 1L

4 28 Puntos

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Brick 1L €3,51

Caja 8 x 1L €28,08

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Leche 250 ml
Crumble de pistacho 50 g
Margarina 50 g
Canutillo de chocolate 10 unidad
Agua 25 ml
Sirope Crujiente Chocolate Negro Carte d'Or botella 1Kg 150 g

Sirope Crujiente Chocolate Negro Carte d'Or botella 1Kg

6 34 Puntos

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Botella 1Kg €5,62

Caja 6 x 1Kg €33,72

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Elaboración
- Añadir al deshidratado de cheesecake 750 ml de Krona Pastelera y 250 ml de leche, hornear en molde hondo a 135ºC durante 90 minutos tapado, dejar reposar y dosificar con boleadora a 100 ml.
- Decorar con sirope crujiente de chocolate Carte d’Or, crumble de pistacho y un canutillo de chocolate.