Tiramisú al amaretto
Postre fácil y rápido de preparar para dejar sorprendidos a todos tus comensales.
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Tiramisú al amaretto
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Bizcocho
Tiramisú Carte d'Or Sin Gluten 48 raciones
/g
125.0 g
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Sin gluten
Nata
/g
375.0 g
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Leche
/ml
125.0 ml
0%
Tiramisú
Base Neutra Gelatina Carte d’Or caja 1Kg
/g
10.0 g
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Amaretto
/ml
150.0 ml
0%
Gelatina de amaretto
Cacao en polvo
/g
2.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Bizcocho
-
Nata 375.0 g
-
Leche 125.0 ml
Tiramisú
-
Amaretto 150.0 ml
Gelatina de amaretto
-
Cacao en polvo 2.0 g
Preparación
-
Bizcocho
- Mezclar el preparado de Bizcocho de Vainilla Carte D’Or con el agua, el aceite y el café.
- Extender la masa sobre una hoja de papel sulfurizado en una bandeja de horno. Hornear a 180ºC durante unos 15-20 minutos.
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Tiramisú
- En el vaso de una batidora, mezclar la nata y la leche, verter el preparado de Tiramisú Carte D’Or y montar. Pasar a manga con boquilla lisa.
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Gelatina de amaretto
- Calentar el amaretto en microondas durante 10 segundos y verter sobre el la Base Neutra para Gelatina Carte D’O.
- Disolver con varilla y verter en un tupper. Enfriar y cortar en cubitos..
-
Montaje
- Emborrachar el bizcocho con café azucarado y mezclado con un poco de amaretto.
- Sobre el bizcocho, escudillar la crema de tiramisú, colocar sobre esta unos daditos de gelatina de amaretto y terminar espolvoreando cacao en polvo.
