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Para los calamares


Crujientes por fuera, tiernos por dentro: calamares rebozados con un toque de Umami que no pasan desapercibidos.

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Preparación

  1. Para los calamares

    • Mezclar el rebozador Knorr y el sazonador Umami Knorr con el agua, con ayuda de una varilla, hasta su completa disolución. Añadir después el caldo líquido de marisco Knorr.
    • Cortar el calamar en anillas, secar bien, pasar por maicena y retirar el exceso de harina.
    • Después, pasar por el rebozador Knorr e introducir en el aceite a 180 °C. Cuando la fritura coja un bonito color dorado, retirar y pasar a una bandeja con papel absorbente para retirar el exceso de aceite. 
    • Servir.
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