Tarta de queso Manhattan
La tarta más popular de la gran manzana de Nueva York.
Postres
Postres
Raciones
Elaboración:
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Leche 250.0 ml
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Mermelada de fresa 300.0 g
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Margarina 50.0 g
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Agua 25.0 ml
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Plancha de bizcocho 1.0 unidad
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Fresas 222.0 g
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Nata para montar 750.0 ml
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Tarta de queso Carte d'or deshidratado 541.0 g
Preparación
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Elaboración:
- Añadir 500 ml de nata y de leche a la Tarta de queso Carte d’Or, poner sobre la plancha de bizcocho y hornear a 160ºC durante 40 min.
- Dejar reposar, cortar por la mitad y rellenar con mermelada de fresa y cerrar.
- Decorar con Sirope de fresa Carte d’Or, fresas naturales y crujiente de cereza.
