Tarta de queso Manhattan
La tarta más popular de la gran manzana de Nueva York.
Raciones
Elaboración:
-
Leche 250.0 ml
-
Mermelada de fresa 300.0 g
-
Margarina 50.0 g
-
Agua 25.0 ml
-
Plancha de bizcocho 1.0 unidad
-
Fresas 222.0 g
-
Nata para montar 750.0 ml
Preparación
-
Elaboración:
- Añadir 500 ml de nata y de leche a la Tarta de queso Carte d’Or, poner sobre la plancha de bizcocho y hornear a 160ºC durante 40 min.
- Dejar reposar, cortar por la mitad y rellenar con mermelada de fresa y cerrar.
- Decorar con Sirope de fresa Carte d’Or, fresas naturales y crujiente de cereza.
