New York Cheesecake de lavanda y arándanos con salsa de frutos rojos
Receta de New York Cheesecake acompañada de un toque de lavanda, arándanos con frutos rojos.
Raciones
Elaboración
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Leche 250.0 ml
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Margarina 50.0 g
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Agua 25.0 ml
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15 flores de lavanda
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frutos rojos 100.0 g
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Nata para montar 750.0 ml
Preparación
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Elaboración
- New York Cheesecake de lavanda y arándanos con salsa de frutos rojos.
- Prepara la galleta como se indica en la caja y monta la tarta de queso.
- Hornea a 130°C (con la ventilación al mínimo) durante 75’ o hasta quela superficie de la tarta se dore. Deja enfriar y reserva en el frigorífico durante 4 h antes de servir.
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Al servir, decora con flores de lavanda, frutos rojos y Coulis de Frutos Rojos Carte D’Or.
