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Gambas rojas al vapor, ensalada de melón y fruta de la pasión
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Coste total de los ingredientes
Procedimiento para los langostinos
Gambas rojas grandes
/unidad
10.0 unidad
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Agua
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2.0 l
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Vino Prosecco
/ml
500.0 ml
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Knorr Primerba de Finas Hierbas bote de 340g Sin Gluten
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20.0 g
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Procedimiento para la salsa
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
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300.0 ml
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Puré de fruta de la pasión
/g
100.0 g
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Montaje
Melón blanco
/g
300.0 g
0%
Espárragos Blancos, frescos
/kg
286.0 g
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Espárragos verdes
/kg
200.0 g
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Rábanos
/g
111.0 g
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Hellmann’s salsa para ensalada César sin gluten 1L
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100.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Procedimiento para los langostinos
-
Gambas rojas grandes 10.0 unidad
-
Agua 2.0 l
-
Vino Prosecco 500.0 ml
-
Knorr Primerba de Finas Hierbas bote de 340g Sin Gluten 20.0 g
Procedimiento para la salsa
-
Puré de fruta de la pasión 100.0 g
Montaje
-
Melón blanco 300.0 g
-
Espárragos Blancos, frescos 286.0 g
-
Espárragos verdes 200.0 g
-
Rábanos 111.0 g
