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Flan

Nata

Presentación/Decoración

  • Almendra granillo 50 g
  • Piel de naranja 10 g
  1. Flan

    • Hervir la leche y mezclar el Flan de Chocolate Carte d’Or.
    • Verter en flaneras. Enfriar en nevera un mínimo de 2 horas.
  2. Nata

    • Montar la Krona Pastelera junto con el zumo de naranja.
    • Rellenar una manga pastelera con boquilla lisa. Reservar en nevera.
  3. Presentación/Decoración

    • Desmoldar el flan de chocolate y colocar en el centro del plato.
    • Rodear con puntos de la nata de naranja.
    • Terminar con el granillo de almendra.
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