Ensalada templada de penne rigate con calabaza asada especiada
Una ensalada de pasta fresquita amenizada con nuestra Primerba.
Raciones
Ensalada templada de penne rigate con calabaza asada especiada
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€15.03
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Preparación:
Calabaza
/g
824.0 g
0%
Endivia roja
/g
100.0 g
0%
Endivia verde
/g
100.0 g
0%
Lechuga
/g
200.0 g
0%
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g
/g
35.0 g
0%
Especias cajún
/g
15.0 g
0%
Otras mezclas de especias
/g
15.0 g
0%
Aceite de oliva
/ml
250.0 ml
0%
salsa de soja y miel
/ml
50.0 ml
0%
Pimienta negra
/g
3.0 g
0%
Knorr Primerba de Curry bote de 340g Sin Gluten
/g
35.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación:
-
Calabaza 824.0 g
-
Endivia roja 100.0 g
-
Endivia verde 100.0 g
-
Lechuga 200.0 g
-
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g 35.0 g
-
Especias cajún 15.0 g
-
Otras mezclas de especias 15.0 g
-
Aceite de oliva 250.0 ml
-
salsa de soja y miel 50.0 ml
-
Pimienta negra 3.0 g
-
Knorr Primerba de Curry bote de 340g Sin Gluten 35.0 g
Preparación
-
Preparación:
- Infusionar en frío 125 ml de aceite con la Primerba® Knorr® de Cebolla Dorada y las especias escogidas. Añadir esta mezcla a los trozos de calabaza ya cortada y limpia y disponer en una bandeja de horno.
- Hornear durante unos 18 minutos a 165 °, hasta que la calabaza esté tierna , procurando no quemar las especias.
- Aparte, cocer la pasta en abundante agua hirviendo y refrescar ligeramente.
- Con el resto de ingredientes limpios y troceados, saltear la pasta con la calabaza asada, incorporando en el último momento las lechugas, la Primerba® Knorr® de Curry y la salsa de soja.
- Servir frío o templado, con algo de pimienta negra recién molida por la superficie.
