Tarta sacher con helado de nata con piñones
Deliciosa variación helada de la tarta sacher con piñones y helado de nata.
Postres
Postres
Raciones
Tarta sacher con helado de nata con piñones
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Emplatado
Tarta Sacher Frigo Restauración Alta Repostería
/unidad
0.0 unidad
0%
Sirope de chocolate Carte d'Or botella 1L
/cu
0.0 cu
0%
Piñones
/Al gusto
0.0 Al gusto
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Emplatado
-
Tarta Sacher Frigo Restauración Alta Repostería
-
Piñones
Preparación
-
Elaboración
- Cortar la Tarta Sacher finamente.
- Calentar, sin llevar a ebullición, el Sirope de Chocolate Carte D’Or.
-
Emplatado
- Con la ayuda de un pincel, pintar el plato de lado a lado.
- Disponer la tarta encima del Sirope de Chocolate Carte D’Or.
- Junto a la tarta, poner una bola o quenelle de Helado de Nata con Piñones Krea.
- Decorar con piñones.
