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El postre:

  1. El postre:

    • Hervir el agua con el coulis, dejar que la polenta se hinche en ella según las instrucciones
    • Cortar la menta y reservar un poco de menta y lata de frutos rojos para la decoración
    • Incorporar el resto de la menta a la polenta
    • Repartir los frutos rojos en cuencos o platos, colocar la polenta caliente encima y dejar enfriar.
    • Decorar con una cucharada de gelatina de frutos rojos y adornar con menta fresca