Cheesecake de kiwi con cristal de toffe
Receta de cheesecake con kiwi y un toque de toffe
Vegetariano
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Cheesecake de kiwi con cristal de toffe
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Elaboración
Tarta de queso Carte d'or deshidratado
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5410.0 ml
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Krona Pastelera
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750.0 ml
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Sirope de Toffee Carte d'Or botella 1L Sin Gluten
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150.0 g
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Sin gluten
Leche
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250.0 ml
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Kiwi liofilizado
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50.0 g
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Margarina
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50.0 g
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Agua
/ml
25.0 ml
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Isomalt
/g
125.0 g
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Azúcar
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50.0 g
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Bizcocho
/unidad
10.0 unidad
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Nata para montar
/ml
750.0 ml
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
-
Tarta de queso Carte d'or deshidratado 5410.0 ml
-
Krona Pastelera 750.0 ml
-
Leche 250.0 ml
-
Kiwi liofilizado 50.0 g
-
Margarina 50.0 g
-
Agua 25.0 ml
-
Isomalt 125.0 g
-
Azúcar 50.0 g
-
Bizcocho 10.0 unidad
-
Nata para montar 750.0 ml
Preparación
-
Elaboración
- Añadir al deshidratado de cheesecake 750 ml de nata para montar y 250 ml de leche, añadir a la mezcla el kiwi troceado y el sirope de toffee Carte d'Or
- Hornear en molde de tarta de 26 cm a 135ºC durante 90 minutos sin tapar.
- Decorar con un crujiente de toffee y un bizcocho emborrachado.
